Chi Siamo

IL BASILICO
IL BASILICO
un viaggio nel gusto
tra la Campania e la Liguria
Dal 2017, il Basilico è un punto di riferimento per gli amanti della vera pizza napoletana e dei sapori autentici della cucina partenopea.
Situato nel cuore di Finale Ligure, il nostro ristorante è un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione, e dove ogni piatto è preparato con passione e cura.
Crediamo fermamente nell’importanza di valorizzare le materie prime del territorio, scegliendo con attenzione i nostri fornitori e privilegiando prodotti locali. La nostra pizza, con il suo impasto leggero e soffice, è il risultato di una lunga lievitazione naturale e di una cottura in forno a oltre 430 gradi. Ogni morso è un’esplosione di gusto, grazie all’utilizzo di ingredienti freschi e genuini.
Oltre alla pizza, la nostra cucina propone una vasta selezione di piatti tipici partenopei, rivisitati in chiave moderna per soddisfare anche i palati più esigenti. Dai classici antipasti ai primi piatti più elaborati, ogni portata è un omaggio alla tradizione culinaria mediterranea.
PASSIONE E TRADIZIONE
PASSIONE E TRADIZIONE
Cosa ci distingue?
Passione per la cucina:
il nostro staff è animato da una profonda passione per la cucina e desidera offrirti un'esperienza culinaria indimenticabile.
Qualità dei prodotti:
Utilizziamo solo ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati con cura per garantire il massimo sapore e la massima genuinità.
Tradizione e innovazione:
Rispettiamo la tradizione culinaria napoletana, ma amiamo sperimentare e creare nuovi abbinamenti per sorprendere i nostri clienti.


